Irisches Bier

Die in dieser Kategorie zusammengefassten traditionellen irischen Biere sind bernsteinfarbene bis dunkle, obergärige Biere von mäßiger bis leicht starker Stärke. Sie werden oft missverstanden, weil es Unterschiede bei den Exportversionen gibt oder weil man sich zu sehr auf die spezifischen Eigenschaften von Bieren konzentriert, die von bekannten Großbrauereien hergestellt werden. Jeder der Stile in dieser Gruppierung hat ein breiteres Spektrum als gemeinhin angenommen wird.