Cervezas de frutas

La categoría Cerveza de frutas es para cerveza elaborada con cualquier fruta o combinación de frutas según las definiciones de esta categoría. Aquí se utiliza la definición culinaria, no botánica, de fruta: estructuras carnosas asociadas a semillas de plantas que son agridulces y comestibles en estado crudo. Los ejemplos incluyen frutas de pepita (manzana, pera, membrillo), frutas de hueso (cereza, ciruela, melocotón, albaricoque, mango, etc.), bayas (cualquier fruta que contenga la palabra "baya"), grosellas, frutas cítricas, frutas secas (dátiles, ciruelas pasas, pasas, etc.), frutas tropicales (plátano, piña, mango, guayaba, maracuyá, papaya, etc.), higos, granadas, tunas, etc. No se refiere a especias, hierbas o vegetales cubiertos en la categoría Cerveza con especias, hierbas o vegetales, especialmente frutas botánicas tratadas como vegetales culinarios. La distinción sigue el uso culinario más que la clasificación botánica. El carácter frutal debe equilibrarse con el de la cerveza base.