5A
德式淡拉格
German Leichtbier
欧洲苦味型浅色拉格ABV2.4–3.6%
IBU15–28
SRM1.5–4
4–6 SRM参数范围
酒精度 · ABV
5–6%苦度 · IBU
20–30色度 · SRM
4–6初始比重 · OG
1.050–1.058最终比重 · FG
1.008–1.015参数范围描述一个风格，并不代表每一款啤酒。 色泽仅作近似示意；光线和杯型都会影响观感。
外观
酒体呈黄色至深金色，清澈干净。酒帽呈白色， 持久度好。
香气
中低至中度的花香、香料或草本啤酒花香气。中等的甜谷物麦芽香气，可能带有些微的烘烤、面包或面团气味。干净的发酵特性。啤酒花和麦芽都是明显但平衡的。
风味
中等强度的麦芽啤酒花风味平衡，也有足够的苦味支撑风味。麦芽和啤酒花的强度与风味描述，与香气的描述相同。中等的苦味有很明显的感受，并帮助尾韵有中等的干爽程度，并出现平衡的麦芽啤酒花风味。干净的发酵特性。矿物质会帮助风味的丰富度，以及尾韵干净的尾韵，不能有强烈的矿物质风味。硫酸盐的风味可有可无。
口感
中至中等的酒体。中等的碳酸感。口感滑顺柔和。在较强的版本中，可能出现些微的酒精温热感。
历史
1870年代在鲁尔工业区（Ruhr）的多特蒙德 （Dortmund）酿造的，回应当时皮尔森啤酒在市面上的人气。它在第二次世界大战后变得非常流行，但在1970 年代又下降了。
典型原料
矿物质含量高的酿造水，含有高浓度的硫酸盐、碳酸盐与氯化物。传统的德国或捷克啤酒花品种。 皮尔森麦芽。德国的拉格酵母。使用传统的熬煮糖化法 （Decoction）。
风格比较
相比德式皮尔森（German Pils），尾韵的酒花风味更少，酒体比较饱满。相比慕尼黑浅色拉格（Munich Helles），苦味更高、尾韵更干爽。相比捷克特级浅色拉格（Czech Premium Pale Lager），风味更强，尾韵更干爽，但啤酒花风味较少。
同类风格
5B
科隆啤酒
Kölsch
欧洲苦味型浅色拉格ABV4.4–5.2%
IBU18–30
SRM3.5–5
5D
德式皮尔森
German Pils
欧洲苦味型浅色拉格ABV4.4–5.2%
IBU22–40
SRM2–4
补充说明
也被称为多特蒙德出口型啤酒（Dortmunder Export）或简称Dort。在德国内被称为出口型啤酒（Export），在其他地方通常还是称之为特蒙德啤酒（Dortmunder）。「出口型」是德国酿酒传统中，使用于描述啤酒强度的形容词。也可以应用在其他的啤酒类型。此类型介于德式皮尔森（German Pils）和慕尼黑浅色拉格（ Munich Helles）之间，颜色、风味平衡、苦味与尾韵。