Entenda os parâmetros
Aprenda a interpretar os intervalos e a distinguir estilos parecidos.
Os intervalos descrevem um estilo, não uma cerveja específica.
- Álcool · ABV
- ABV indica a porcentagem de álcool por volume. O intervalo de um estilo não é o teor alcoólico medido de cada cerveja.
- Amargor · IBU
- IBU é uma medida de amargor. O dulçor do malte, o corpo e outros fatores influenciam o amargor percebido, então valores de IBU iguais não precisam ter o mesmo amargor ao paladar.
- Cor · SRM
- A cor é uma aproximação. A luz e o copo alteram sua aparência.
- Densidade inicial · OG / Densidade final · FG
- OG e FG indicam a densidade relativa antes e depois da fermentação. Não são porcentagens, e a precisão decimal original é mantida.
Como funcionam os filtros de intervalo
Os filtros verificam a sobreposição de intervalos. Um filtro de ABV de 4–5% inclui estilos cujos intervalos se cruzam com 4–5%. Isso não significa que todas as cervejas desses estilos estejam dentro do filtro.
Como os estilos são agrupados
O atlas contém 128 verbetes em 35 grupos: estilos estabelecidos, tradições históricas, estilos regionais e categorias de especialidade. IPA de especialidade apresenta uma família, não um estilo independente adicional.