18B
美式浅色艾尔
American Pale Ale
美国浅色艾尔啤酒ABV4.5–6.2%
IBU30–50
SRM5–10
3–6 SRM参数范围
酒精度 · ABV
3.8–5.5%苦度 · IBU
15–28色度 · SRM
3–6初始比重 · OG
1.038–1.054最终比重 · FG
1.008–1.013参数范围描述一个风格，并不代表每一款啤酒。 色泽仅作近似示意；光线和杯型都会影响观感。
外观
酒体呈浅黄色到深金色，好至非常好的澄清度。 酒帽呈白色，低至中度的泡沫，持久度相当好。
香气
淡至中度的麦芽香气，通常是中性的基础麦芽或谷物般的特性，可能带有轻微的面包或焦糖气味。低至中度的果味可有可无。可以带有低至中度的任何啤酒花香气，较常见的是美国啤酒花的柑橘、花香、水果和香料气味。干净的发酵特性。
风味
一开始会带出轻柔的麦芽风味，可能会有面包、烤面包、饼干或小麦的特性。通常没有有焦糖风味，但如果有的话必须是浅色焦糖或蜂蜜般的风味。低至中度的水果酯味可有可无。低至中度的任何品种啤酒花风味，但不应过于强烈。中至中度的苦味，风味平衡通常偏向麦芽，有时麦芽和啤酒花均衡。中度的干爽尾韵带有些微麦芽的残留风味，带有甜味感受的话通常是低苦味造成的，不应该是残留的甜味。干净的发酵特性。
口感
中等轻至中等的酒体。中至高度的碳酸感。光滑而不腻口的口感。
历史
美国精酿啤酒风潮下出现的类型，是美式拉格 （American Lager）很好的替代品饮。最早在1987年， 由Catamount酒厂首次酿造。如今成为了喝酒的入门啤酒类型。
典型原料
通常全部使用麦芽，但可包含小麦麦芽或糖类辅料。可以使用任何酒花品种。采用发酵特性干净的美国酵母、带轻微果香的英国酵母或科隆酵母。也可以使用拉格酵母，或进行低温熟成。
风格比较
相比美式拉格（American Lager）和奶油混合艾尔（Cream Ale），有更多的风味。相比美式浅色艾尔（American Pale Ale），苦味更低。相比科隆啤酒 （Kölsch），麦芽风味通常较少。
同类风格
补充说明
有时也会被称为Golden Ale或单纯的Gold。不要混淆氧化和特殊麦芽产生的焦糖与蜂蜜风味。