34A
商业特殊啤酒
Commercial Specialty Beer
特殊啤酒颜色随配方变化
ABV随基底风格变化
IBU随基底风格变化
SRM随基底风格变化
酒精度 · ABV
随基底风格变化苦度 · IBU
随基底风格变化色度 · SRM
随基底风格变化初始比重 · OG
随基底风格变化最终比重 · FG
随基底风格变化参数范围描述一个风格,并不代表每一款啤酒。 颜色取决于基底啤酒与添加原料。透明杯轮廓不代表固定的酒液颜色。
混合风格啤酒结合现有风格,或通过特殊原料、工艺与强度改变原风格。例如,为通常不干投酒花的风格进行干投,采用冷冻浓缩或热石加热,使用不同寻常的酵母或酒花特征,或改变强度、轻盈程度和甜感。若成品已符合另一种现有风格,可优先参考该风格。IPA 和 Saison 等本来就包含强度变体。单纯的酿造缺陷不会构成新风格,创意诠释仍应具有易饮性。
随所结合的基底风格而变化。
随所结合的基底风格而变化。
随所结合的基底风格而变化。
随所结合的基底风格而变化。
补充说明
意图请参阅序言。