IPA

Die IPA-Kategorie ist für moderne amerikanische IPAs und ihre Derivate vorgesehen. Dies bedeutet nicht, dass englische IPAs keine richtigen IPAs sind oder dass zwischen ihnen keine Beziehung besteht. Diese Gruppierung fasst Stile mit ähnlichen Merkmalen zusammen. Englische IPAs werden mit anderen englischen Bieren gruppiert, und das stärkere Double (Doppeltes) IPA wird mit stärkeren amerikanischen Bieren gruppiert. Der Begriff „IPA“ wird absichtlich nicht als „India Pale Ale“ geschrieben, da keines dieser Biere historisch nach Indien gelangte und viele nicht blass sind. Der Begriff IPA hat sich jedoch zu einem ausgewogenen Stil im modernen Craft-Bier entwickelt.