12B
澳式气泡艾尔
Australian Sparkling Ale
大英帝国浅色啤酒ABV4.5–6%
IBU20–35
SRM4–7
2–5 SRM参数范围
酒精度 · ABV
3.8–5%苦度 · IBU
20–45色度 · SRM
2–5初始比重 · OG
1.038–1.053最终比重 · FG
1.006–1.012参数范围描述一个风格，并不代表每一款啤酒。 色泽仅作近似示意；光线和杯型都会影响观感。
外观
酒体呈浅黄至金黄色。良好至非常好的澄清度。 酒帽白色，低至中度的泡沫。碳酸感较低时，可接受较少的泡沫。
香气
中低至中等的高啤酒花香气，可以是任何品种的啤酒花。常见啤酒花风味有传统的花香、草本或土壤气味，以及美国品种的柑橘气味。通常会以单一啤酒花品种表现。低度面包般的麦芽香气，不会有焦糖味。中低至低度的酯类水果香气。低度的双乙醯（Diacetyl）气味可有可无。
风味
中至中高度的苦味。中至中高度的啤酒花风味。 可以是任何种类品种的啤酒花，柑橘调性的风味是越来越常见。中低至低度的麦芽风味，通常是面包或饼干的风味。一般不含焦糖风味。啤酒花的苦味和风味在平衡中要很明显。中低至低度的水果酯类风味。尾韵中等的干爽程度。苦味随著酒精含量的增加而增加，但始终保持整体平衡。低度的双乙醯（Diacetyl）气味可有可无。
口感
轻至中度的酒体。桶装版本的碳酸感低至中度， 但瓶装版本的碳酸含量就比较高。强度较高的版本可能会有轻微的酒精温热感，但不应该太明显。
历史
现代的金色艾尔是在英国发展出来的，为了因应市场热销的拉格啤酒而酿造的。虽然第一款金色艾尔无从追寻，但多数人认为是1986年时，Hop Back酒厂酿造的酒款Summer Lightning，也是此类型的经典之作。
典型原料
以浅色的麦芽作基础，以啤酒花风味作为装饰。也可以使用糖、玉米或小麦。通常使用英国啤酒花品种，尽管美国柑橘味的品种越来越普遍被使用。相对干净发酵特性的英国酵母品种。
风格比较
相比美式浅色艾尔（American Pale Ale）， 酒精含量通常较低，有可能使用英国的原料。相比英式苦艾尔（British Bitter）和英式浅色艾尔（British Pale Ale），没有焦糖风味，酯类风味较少。相比英式苦艾尔 （British Bitter），尾韵更干，麦芽风味较少，呈现不同的风味平衡。
同类风格
12C
英式印度浅色艾尔
English IPA
大英帝国浅色啤酒ABV5–7.5%
IBU40–60
SRM6–14
补充说明
这是一款以啤酒花为重点的啤酒。适合的饮用温度比传统的苦艾尔更低，最初被定位为一款清爽易饮的夏季啤酒，而近代多数成为全年酿造的酒款。最初的版本会使用传统的英国啤酒花品种酿造，现在越来越多酒厂使用美国柑橘味主体的啤酒花品种。此类型也被称为金色苦艾尔（Golden Bitter）、夏季艾尔（Summer Ale）或金色艾尔（Golden Ale）。已经广泛包装于木桶、不锈钢桶和玻璃瓶了。