24A
比利时小麦
Witbier
比利时艾尔ABV4.5–5.5%
IBU8–20
SRM2–4
24B
比利时浅色艾尔
Belgian Pale Ale
这是一款全麦酿制、强度中等的比利时艾尔啤酒。带有适中的苦味，但没有干投啤酒花，并且不带有强烈的啤酒花风味。这款红铜色的啤酒不像许多比利时啤酒，有强烈的突出的酵母特性或酸味，具有均衡的麦芽与水果风味，并伴随面包和烤吐司的特性。
8–14 SRM参数范围
酒精度 · ABV
4.8–5.5%苦度 · IBU
20–30色度 · SRM
8–14初始比重 · OG
1.048–1.054最终比重 · FG
1.010–1.014参数范围描述一个风格，并不代表每一款啤酒。 色泽仅作近似示意；光线和杯型都会影响观感。
外观
酒体呈琥珀色至红铜色，澄清度非常好。酒帽呈白色，奶油般绵密且厚大的泡沫。碳酸气泡明显。
香气
中等的面包麦芽香气，可以带有烤面包、饼干或坚果的特性，可能带有轻微的焦糖或蜂蜜香气。中等至中高度的水果香气，会带有梨果、橘子、苹果或柠檬的特性，有时甚至有像是李子般的深色核果香气。低到中等的香料、草本或花香的啤酒花香气。低度的胡椒、香料等酚类香气可有可无。啤酒花的在香气平衡度中应该低于麦芽和水果的表现。
风味
中度的麦芽风味，带有吐司、饼干、坚果、浅色焦糖或蜂蜜的特性。中至中高度的水果风味，带有梨果、 橘子、苹果或柠檬的特性。中低至低度的香料、草本或花香啤酒花风味。中高至中低的苦味，低至非常低的胡椒味和辛辣酚类风味可有可无。干爽至均衡的尾韵，较干爽的版本中，啤酒花的风味会更突出。整体风味平衡良好，没有任一成分过于强烈。刚入口时麦芽和水果风味比较突出，后段则是苦味明显并转为干爽。
口感
中至中低度的酒体。顺滑的口感。低度至无的酒精温热感。中至中高度的碳酸感。
历史
此类型起源于1904年的一场啤酒竞赛，竞赛宗旨为创造区域性特色的啤酒，以竞争市场上的英国艾尔和欧陆的拉格啤酒。安特卫普（Antwerp）的De Koninck 酒厂是最著名的现代例子，自1913年以来一直酿造这款啤酒。
典型原料
浅色麦芽、焦糖麦芽与其他特殊麦芽，但不使用谷物辅料。使用英国或欧陆型的啤酒花品种。产水果酯类风味但酚类风味少的酵母品种。
风格比较
相比英式特级苦艾尔（Strong Bitter），风味表现非常相似，但具有同的酵母特性和更多多样的麦芽风味。相比许多的比利时啤酒类型，酵母的风味特性更少。
同类风格
24C
法式窖藏啤酒
Bière de Garde
比利时艾尔ABV6–8.5%
IBU18–28
SRM6–19
补充说明
这种类型最常见于比利时的法兰德斯（Flanders）地区，包括安特卫普（Antwerp）、布拉班特 （Brabant）、埃诺（Hainaut）和东法兰德斯（East Flanders）。此类型在比利时被称为特酿比利时艾尔 （Spéciale Belge Ale）。