30D

特殊香料啤酒

Specialty Spice Beer

香料、香草或蔬菜 (SHV)、糖和啤酒的诱人组合，但仍可识别为啤酒。 SHV 和糖的特征应该都很明显，但与啤酒相平衡，而不是太明显以至于让人觉得是人造产品。

颜色随配方变化

参数范围

酒精度 · ABV

随基底风格变化

苦度 · IBU

随基底风格变化

色度 · SRM

随基底风格变化

初始比重 · OG

随基底风格变化

最终比重 · FG

随基底风格变化

参数范围描述一个风格，并不代表每一款啤酒。颜色取决于基底啤酒与添加原料。透明杯轮廓不代表固定的酒液颜色。

特殊香料啤酒是指添加了一些附加成分的 30A 香料、香草或蔬菜 (SHV) 啤酒，例如可发酵糖（例如蜂蜜、红糖、转化糖、枫糖浆）、甜味剂（例如乳糖）、辅料、替代谷物或其他特殊成分，或应用了一些附加工艺。 30B 秋季和 30C 冬季季节性啤酒已允许添加其他成分，因此不应用作此风格的基底啤酒。

与香料、香草或蔬菜啤酒相同。

整体与香料香草或蔬菜啤酒相似，额外的可发酵原料，例如蜂蜜、糖蜜，可能贡献其他香气。这些香气应与添加原料和基底啤酒保持协调。

整体与香料香草或蔬菜啤酒相似，额外的可发酵原料，例如蜂蜜、糖蜜，可能贡献其他风味，并应与添加原料和基底啤酒保持协调。不应出现生糖或未发酵糖的味道。部分糖源含有不可发酵成分，会使尾韵更饱满、更甜；可完全发酵的糖则可能使尾韵更轻。

与 SHV 啤酒相同，尽管根据添加的糖类型，可能会增加或减少酒体。

额外的可发酵原料或特殊工艺，只有在带来可辨认特征时才构成本类别的区别；否则仍以香料香草或蔬菜啤酒的描述为参考。